청주시문화산업진흥재단(이사장 이승훈, 이하 재단)은 오는 5월 29일~31일 청주시 청원구 내수읍 초정문화공원 일원에서 열리는 ‘제9회 세종대왕과 초정약수 축제’와 연계해 5월 4일부터 20일까지 ‘뉴스파클링 공모전’을 개최한다.

㈜일화가 주관하고 재단이 주최하는 이번 ‘뉴스파클링 공모전’은 탄산수 등 스파클링 음료에 대한 인기가 높아지고 있는 것에 착안, 과일 등을 생산하고 있는 지역 농가에 참여를 독려하고 새로운 상품 판로 개척과 소득 증대를 돕기 위해 기획됐다.

이번 공모전은 초정탄산수를 이용해 만든 나만의 음료에 대한 레시피(recipe)를 제출하면 심사를 거쳐 1차 합격자를 선발하고, 세종대왕과 초정약수축제 기간 열리는 시음품평회를 통해 최종 수상자를 선정하는 방식으로 진행된다.

특히 최종 수상자에게는 초정탄산수 제조업체인 ㈜일화와 새로운 음료를 개발하는데 참여할 수 있는 기회가 제공될 예정이다.

개인 또는 팀, 내·외국인, 일반인 및 전문조리사 등 누구나 참여할 수 있으며 재단 홈페이지(http://www.cjculture.org)에서 신청서를 내려 받아 재료, 조리방법, 과정, 완성 사진 등을 첨부해 이메일(sparkling01@naver.com)로 접수하면 된다.

시상규모는 초정탄산수상 1명(100만원), 초정약수상 1명(70만원), ㈜일화상 3명(각 50만원), 참가상 초정탄산수(1.5ℓ*6병) 등이다.

한편, 청주시가 주최하고 청주시문화산업진흥재단이 주관하는 ‘제9회 세종대왕과 초정약수 축제’는 세종대왕의 애민사상이 함축된 ‘여민락(與民樂)’ 정신을 계승해 축제 첫 날인 5월 29일은 베풀고 나누는 ‘여(與)’, 30일에는 시민이 주도적으로 이끌어 가는 ‘민(民)’, 축제 마지막 날인 31일에는 신나게 즐기는 축제의 향연 ‘락(樂)’을 주제로 한 다채로운 프로그램이 펼쳐진다.