참나무 숯불로 때는 화덕에 초벌구이를 해서 나오는 삽겹살바베큐(9000원)는 기름기가 쪽 빠져 씹을수록 쫄깃함과 담백함이 일품이다. 두툼한 목살바베큐(9000원)도 기름기를 쫙 벗어 진미를 자랑한다.

밀려오는 감동은 여기서 끝나지 않는다. 숯불바베큐집이 된장국 맛이 워낙 좋다 보니 한식집인지 고기집인지 햇갈리게 한다. 고기 배와 밥 배가 따로 있는 사람도 있다지만 배부르다고 된장국 맛을 보지 않으면 후회막심.