20일 괴산군농업기술센터 3층 생활과학관에서 ‘발효식품전문가 양성과정’ 개강식이 열렸다..

괴산군에 따르면 ‘여신프로젝트(여성이 신나는 굿잡)’ 사업의 일환으로 실시하는 이번 과정은 20일부터 10월 5일까지 진행된다.

총 11회차로 매회 3~4시간씩 총 42시간의 교육이 진행된다.

참가자들은 교육과정을 통해 다양한 재료를 활용해 발효식품을 만드는 원리를 습득한다.