청주시농업기술센터는 오는 4월 11일부터 5월 24일까지 15회에 걸쳐‘농식품 가공 창업보육 프로그램 교육’을 실시한다.

농식품 가공창업을 통한 농외소득 증대 및 농촌 일자리 창출을 도모하기 위한 프로그램으로 교육생 모집은 3월 20일부터 30일까지다. 대상은 농·식품 창업준비자 및 소규모가공사업장 등 총 25명이고 신청은 청주시농업기술센터 연구개발과 농산가공팀을 방문하면 된다.

교육은 농·식품 가공산업 시장전망, 식품위생과 안전관리, 농산물 가공창업 인허가 절차 및 지역자원을 활용한 가공실습 등 농식품 가공 창업을 위한 필수적인 기본교육으로 진행된다.

교육 수료자에게는 농산물가공 및 기술지원관 시설을 활용해 가공상품을 연구 개발할 수 있고 제품 생산 및 판매가 가능하도록 지원할 계획이다.