수입밀이 방부제가 많아 피부질환을 유발하는 가운데 우리밀을 사용하는 빵집이 늘어나고 있다.

몸에 좋고 맛도 좋은 우리밀을 사용하는 빵집 '더벨로' 백승열 대표에게 소화가 잘되는 빵과 우리밀의 통밀과 백밀의 차이를 들어보았다.